بذور جرجير

تعد زراعة بذور الجرجير في المنزل عملية سهلة وممتعة. إليك الطريقة خطوة بخطوة: 1. تجهيز الأدوات والتربة أ. الأدوات: * أصيص أو وعاء زراعة بفتحات تصريف جيدة (يناسبه أصيص بقطر 20-25 سم). * بذور الجرجير. * تربة زراعية (بوتينج سويل) أو خليط من البيتموس والتربة الرملية. * سماد عضوي (كومبوست) أو سماد بلدي (اختياري). * بخاخ ماء للري الأولي. ب. التربة المناسبة: * يفضل الجرجير التربة الخصبة، الرطبة، وجيدة الصرف والتهوية. * يمكن استخدام خليط من التربة الرملية الممزوجة بالبيتموس أو التربة الصفراء الخصبة مع إضافة مواد عضوية مثل الكومبوست (بنسبة 30% تقريباً) لتحسين جودة التربة وتغذية النبات. 2. طريقة الزراعة * ملء الأصيص: * املأ الأصيص بالتربة الزراعية المجهزة، واترك مسافة 2-3 سم من الحافة العلوية. * قم بتسوية سطح التربة برفق. * نثر البذور: * لأن بذور الجرجير صغيرة، يمكنك خلطها بقليل من الرمل الناعم لتسهيل توزيعها بشكل متساوٍ. * قم بـ نثر البذور برفق على سطح التربة، أو ازرعها في سطور متباعدة قليلاً. * ملاحظة: حاول ألا تزرع عدداً كبيراً جداً من البذور في أصيص صغير، لكي لا تنمو السيقان أكبر وأطول من الأوراق. * تغطية البذور: * قم بتغطية البذور بطبقة خفيفة جداً من التربة (سمك حوالي 0.5 إلى 1 سم فقط). الهدف هو تغطية البذور دون أن تكون تحت طبقة سميكة من التراب. * اضغط على سطح التربة برفق لتثبيت البذور. * الري الأولي: * يجب ري التربة فوراً بعد الزراعة باستخدام بخاخ الماء (مرش). * ملاحظة مهمة: استخدم البخاخ وليس إبريق أو زجاجة ماء، لتجنب جرف البذور من مكانها وضمان توزيع الإنبات بشكل جيد. 3. العناية ونمو النبات * الإضاءة: * ضع الأصيص في مكان تصله شمس مباشرة إلى ظل جزئي، ويفضل أن يحصل الجرجير على 4 ساعات من ضوء الشمس يومياً كحد أدنى. * الري: * حافظ على رطوبة التربة بشكل مستمر، وتجنب جفافها التام أو الري المفرط. * استمر في استخدام البخاخ للري في الأيام القليلة الأولى. * بعد الإنبات، قم بالري بانتظام عندما تلاحظ جفاف سطح التربة. * الإنبات: * تبدأ البذور في الإنبات عادة خلال 4 إلى 10 أيام تقريباً. * التقليم (التخفيف) - اختياري: * بعد حوالي أسبوعين من الإنبات، إذا كانت الشتلات كثيفة جداً، يمكنك تقليم (تخفيف) الشتلات الضعيفة بالمقص لترك مسافة 5 إلى 10 سم بين كل نبتة وأخرى، مما يسمح للشتلات المتبقية بالنمو بشكل أفضل. * التسميد: * لا يحتاج الجرجير إلى تسميد مكثف. يمكن إضافة سماد عضوي خفيف أو سماد متوازن (NPK) عالي النيتروجين كل 2-3 أسابيع لتعزيز النمو، خاصة بعد كل حشة. 4. الحصاد * يكون الجرجير جاهزاً للحصاد بعد حوالي 3 إلى 4 أسابيع من الزراعة (30 إلى 45 يوماً). * يتم الحصاد عن طريق قص الأوراق الخارجية للنبات، أو قص النبات كاملاً من فوق سطح التربة بمسافة 3-4 سم، مما يسمح للنبات بالنمو مرة أخرى وإعطائك حشات إضافية. * ملاحظة: ينمو الجرجير بشكل أفضل في الجو البارد والمعتدل. إذا بدأ النبات في الدخول في مرحلة الإزهار (إخراج سيقان طويلة وزهور)، قم بإزالة هذه البراعم لمنع تحول طعم الأوراق إلى المرارة.