بذور خس للزراعة المنزلية

تُعد زراعة الخس في المنزل عملية سهلة وممتعة، ويمكن تلخيص خطواتها ومتطلباتها الرئيسية فيما يلي: 1. المتطلبات الأساسية | المتطلب | التفاصيل | وقت الزراعة | يُفضل زراعته في الفصول الباردة (الخريف والشتاء وأوائل الربيع)، حيث ينمو بشكل أفضل في الأجواء المعتدلة المائلة للبرودة (درجة حرارة حوالي . يمكن زراعته في الشتاء بالكامل، ابتداءً من شهر سبتمبر/أيلول. | | الموقع والإضاءة | اختر مكاناً مشمساً أو شبه مشمس. يحتاج الخس إلى ساعات كافية من الضوء (حوالي 6-8 ساعات يومياً). يفضل تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس القوية في فترة الظهيرة الحارة، وقد يُزرع خلف زجاج البلكونة لتخفيف حرارة الشمس المباشرة. | | الأوعية | استخدم أواني زراعية (أصص) أو أحواض أو حتى حاويات ذات حجم مناسب، مع التأكد من وجود ثقوب تصريف في القاع لتجنب تعفن الجذور. | | التربة | يحتاج الخس إلى تربة خصبة، رطبة، وجيدة التصريف. يمكن استخدام خليط من البيتموس والرمل (بنسبة 60\% بيتموس و 40\% رمل) أو تربة طينية فضفاضة جيدة التصريف. يمكن إضافة السماد العضوي لزيادة غنى التربة بالعناصر الغذائية. | 2. خطوات الزراعة (من البذور) * تحضير التربة: املأ الوعاء بالتربة المجهزة (التربة الخصبة جيدة التصريف)، وتأكد من تسوية سطح التربة. * بذر البذور: * اُنثر بذور الخس على سطح التربة. * قم بتغطية البذور بطبقة خفيفة جداً من التربة أو السماد (بعمق حوالي 0.6 إلى 1.25 سم، أو 1/4 إلى 1/2 بوصة). * الري الأولي: اروِ التربة جيداً فوراً بعد الزراعة للمساعدة على الإنبات، مع الحرص على عدم الإفراط في الري. * الإنبات: تبدأ البذور في الإنبات عادةً بعد حوالي أسبوعين تقريباً. * التفريد والنقل (اختياري): عندما تنمو البادرات وتصبح أوراقها 4 أوراق حقيقية، يمكنك نقلها إلى أوعية أكبر أو ترك مسافة كافية بين النباتات المتبقية (حوالي 20 سم بين كل نبتة وأخرى). 3. العناية بنبات الخس * الري المنتظم: جذور الخس ضحلة، لذا تحتاج إلى ري منتظم ومناسب. حافظ على التربة رطبة دائماً ولكن ليست مشبعة بالماء لتجنب تعفن الجذور. قد تحتاج أوعية الخس للري بشكل متكرر أكثر من الزراعة في الأرض المفتوحة، خاصة في الصيف (مرتين يومياً في الصيف، وعند الحاجة في الشتاء). * التسميد: يمكن إضافة السماد العضوي أو الأسمدة المعدنية المخصصة. يمكن رش سماد ورقي (مثل جرام واحد على لتر ماء) على الأوراق بعد الغروب بـ 15 يوماً من الزراعة، وتكراره عند الحاجة. * مكافحة الآفات والأمراض: راقب النباتات بانتظام للتأكد من عدم تعرضها للآفات مثل المن أو الديدان. يمكن زراعة صفوف من الثوم أو الثوم المعمر بين الخس للمساعدة في التحكم في حشرات المن. * إزالة الأعشاب الضارة: قم باقتلاع الأعشاب الضارة يدوياً بانتظام مع الانتباه لعدم الإضرار بنبات الخس. * حماية من الشمس الحارقة: في الأجواء الحارة أو في فترة الظهيرة، قد تحتاج إلى تغطية الخس لحمايته من أشعة الشمس القوية أو رشه بالماء عند ملاحظة ذبوله. 4. الحصاد * متى يُحصد؟ يكون الخس جاهزاً للحصاد عادةً بعد حوالي 40 إلى 80 يوماً من الزراعة، اعتماداً على نوع الخس وظروف النمو. * كيفية الحصاد؟ * للحصاد المتجدد (أوراق جديدة تنمو باستمرار)، قم بقص الأوراق الخارجية عندما يصل طولها إلى حوالي 15 سم، مع الإبقاء على الساق المركزيّة. * للحصاد الكامل، يتم قطع رأس الخس بالكامل.