بذور لفت للزراعة المنزلية

زراعة بذور اللفت (الشلغم) في المنزل عملية سهلة وممتعة، ويمكن تلخيص خطواتها الأساسية كالتالي: 1. اختيار الوقت المناسب: * اللفت يفضل الجو المعتدل المائل إلى البرودة، لذلك أفضل وقت لزراعته عادة هو في فصل الخريف (شهر 9/10) أو بداية الربيع لتجنب الحرارة الشديدة التي تؤثر على جودة الجذور وتجعل طعمها لاذعًا. 2. تجهيز الوعاء والتربة: * الوعاء: اختر أصيصاً (حوضاً أو وعاءً) عميقاً وكبيراً نسبياً ليتسع لنمو الجذور بشكل جيد، وتأكد أن به فتحات تصريف جيدة. * التربة: يفضل اللفت التربة الخفيفة، جيدة التصريف، والغنية بالمواد العضوية. يمكنك استخدام مزيج من تربة زراعة جاهزة (الكمبوست) مع بعض السماد العضوي. 3. الزراعة: * تحضير التربة: املأ الوعاء بالتربة المجهزة واحرثها قليلاً لتنعيمها. * نثر أو غرس البذور: * يمكنك نثر البذور على سطح التربة ثم تغطيتها بطبقة خفيفة جداً من التربة (حوالي 1 سم). * أو غرس البذور بعمق 1 سم مع ترك مسافة حوالي 10-15 سم بين كل بذرة وأخرى لنمو الجذور (يمكن أن تزرعها متقاربة ثم تقوم بعملية الخف لاحقاً). * الري الأولي: قم بري التربة رياً خفيفاً جداً باستخدام بخاخ في البداية لتجنب تحريك البذور. يجب أن تظل التربة رطبة دائماً. 4. العناية (الري والإضاءة والخف): * الإضاءة: يحتاج اللفت إلى موقع مشمس أو شبه مشمس، حيث يتعرض لضوء الشمس المباشر لمدة 4-6 ساعات يومياً على الأقل. * الري: يجب الانتظام في الري والحفاظ على رطوبة التربة دون إشباعها بالماء (تجنب التعطيش لأنه يجعل الجذور خشنة وذات طعم لاذع). بشكل عام، قد تحتاج للري كل 7-10 أيام حسب درجة الحرارة ونوع التربة. * الخف: بعد حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة، عندما تصل الشتلات إلى طول حوالي 5 سم، قد تحتاج إلى خف النباتات (إزالة الشتلات الضعيفة أو المتقاربة) لترك مسافة كافية بين النباتات المتبقية (حوالي 10-15 سم) لضمان نمو الجذور بشكل جيد. 5. الحصاد: * ينضج اللفت عادة بعد حوالي 45 إلى 60 يوماً من الزراعة (حسب النوع وظروف النمو). يمكنك حصاد الجذور عندما تصل إلى الحجم المرغوب فيه. كما يمكن أكل أوراق اللفت أيضاً.