يمكن زراعة الفجل الأحمر في المنزل بسهولة باتباع الخطوات التالية:
1. اختيار الوقت المناسب:
* الفجل يفضل الطقس البارد أو المعتدل.
* أفضل الأوقات للزراعة هي في فصل الخريف (سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر) أو الربيع (قبل حوالي 4-6 أسابيع من آخر صقيع).
2. تحضير التربة:
* اختر وعاء أو حوض زراعة به فتحات تصريف جيدة.
* استخدم تربة خفيفة، خصبة، وجيدة التصريف (مثل التربة الرملية أو الطميية).
* قم بخلط التربة جيداً مع السماد العضوي (الكمبوست) لزيادة خصوبتها.
3. الزراعة:
* قم بتبليل التربة بالماء جيداً.
* ازرع بذور الفجل مباشرة في التربة بعمق حوالي 1 إلى 2 سم.
* اترك مسافة تباعد بين البذور حوالي 5 إلى 7 سم، وفي صفوف تفصل بينها حوالي 15 إلى 30 سم (أو حسب حجم الوعاء).
* قم بتغطية البذور برفق بالتربة.
* روي البذور برفق بالمرش بعد الزراعة.
4. العناية:
* الإضاءة: يحتاج الفجل إلى مكان مشمس يحصل على 6 ساعات على الأقل من الشمس المباشرة يومياً.
* الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل معتدل دون إفراط. التربة الجافة قد تفسد طعم الفجل، والري المفرط قد يسبب انقسامه أو تعفنه.
* التخفيف (بعد الإنبات): بعد أن تنمو البادرات وتظهر أول أوراق حقيقية (عادةً بعد 3-5 أيام من الزراعة)، قم بإزالة (تخفيف) البادرات الأضعف، لتترك مسافة حوالي 7 سم بين كل نبتة وأخرى لتمكين الجذور من النمو بحرية.
* إزالة الحشائش: أزل أي حشائش تنمو بانتظام حتى لا تنافس نبات الفجل على الغذاء.
5. الحصاد:
* يمكن حصاد الفجل عادةً بعد حوالي 3 إلى 6 أسابيع من الزراعة، حسب الصنف وظروف النمو.
* قم بحصاد الفجل عندما يصل حجمه إلى الحجم المناسب (عادةً حوالي 2.5 إلى 4 سم قطراً) قبل أن يصبح صلباً أو خشبياً.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع بإنتاج الفجل الأحمر الطازج في منزلك.