زراعة الملوخية سهلة ويمكن أن تنتج محصولاً جيداً باتباع الخطوات التالية:
1. اختيار الوقت المناسب للزراعة:
* الملوخية نبات صيفي، يحب الدفء ودرجات الحرارة العالية (أفضل درجات حرارة لنموها هي بين 25 و 38 درجة مئوية).
* الموعد المناسب لزراعتها بالبذور عادة ما يكون بعد انتهاء فصل الشتاء وتجنب الصقيع، أي من بداية شهر مارس أو منتصف أبريل حتى أغسطس أو أوائل الخريف، حسب المنطقة.
2. تجهيز التربة والموقع:
* التربة: تحتاج إلى تربة خصبة وجيدة التصريف للماء.
* الموقع: اختر مكاناً مُشمساً يتعرض لضوء الشمس المباشر لمدة 6-8 ساعات يومياً على الأقل.
3. طريقة الزراعة:
* نثر البذور: يتم نثر بذور الملوخية على سطح التربة المحضرة أو زراعتها في جُور (حفر صغيرة) متباعدة بمسافة 10 إلى 15 سم.
* التغطية: تغطى البذور بطبقة رقيقة جداً من التربة لحمايتها من الانجراف أثناء الري أو من الطيور.
* الري بعد الزراعة: تُروى التربة برفق بعد الزراعة مباشرة، ويُفضل أن يكون الري خفيفاً حتى لا تنجرف البذور.
4. العناية بنبات الملوخية:
* الري: تحتاج الملوخية إلى كمية مناسبة من الماء، خاصة أثناء النمو، ويجب الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراقها، خاصة في مرحلة الإنبات. بعد الإنبات، يمكن مباعدة فترات الري، لكن يجب رش التربة كلما شعرت بجفافها.
* الإنبات والنمو: تنبت البذور بسرعة خلال 3-7 أيام تقريباً.
* التسميد: يمكن استخدام السماد العضوي أو الأسمدة المناسبة لتعزيز النمو، خاصة بعد أن تبدأ الأوراق الحقيقية في الظهور.
5. الحصاد:
* موعد الحصاد: تبدأ الملوخية في أن تصبح جاهزة للحصاد بعد حوالي شهر ونصف إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر من الزراعة، حسب الظروف الجوية، عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 25-60 سم.
* طريقة الحصاد: يمكن حصاد الملوخية بعدة طرق للحصول على عدة قطفات في الموسم الواحد:
* القص الجزئي: قص الجذع على ارتفاع حوالي 15 سم من سطح الأرض، مما يسمح للنبتة بالنمو مجدداً وإعطاء محصول مرة أو مرتين إضافيتين.
* قص البراعم الجانبية: قص الأوراق مع البراعم الجانبية مع ترك الجذع الرئيسي، حيث تنمو البراعم من جديد.
* الحصاد الكامل: نزع النبات بالكامل من جذوره وزراعة بذور جديدة في المكان لضمان استمرار المحصول.
* لضمان إمداد مستمر، يمكنك زراعة دفعة جديدة من البذور كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.