تعتبر زراعة الفجل الأبيض في المنزل عملية سهلة وممتعة، والفجل بشكل عام من الخضروات سريعة النمو. إليك الخطوات الأساسية:
1. اختيار الوقت والمكان المناسبين:
* وقت الزراعة: يفضل زراعة الفجل في فصلي الربيع أو الخريف حيث يفضل الطقس المعتدل. يمكن زراعته عدة مرات في الموسم للحصول على حصاد مستمر.
* الإضاءة: اختر موقعًا يحصل على شمس كاملة أو شمس جزئية.
2. تحضير التربة:
* استخدم تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف.
* يجب تقليب التربة جيداً مع إضافة السماد العضوي.
* بالنسبة لأصناف الفجل الأبيض الكبيرة مثل "الديكون"، قد تحتاج لإنشاء أحواض مرتفعة أو التأكد من عمق وتفكك التربة جيداً للسماح للجذور بالنمو.
3. زراعة البذور:
* ازرع البذور مباشرة في التربة (الفجل لا يحب النقل).
* عمق الزراعة: بعمق يتراوح بين 1 إلى 2 سم. بالنسبة للأصناف الكبيرة، قد تحتاج إلى عمق يصل إلى 1 بوصة.
* المسافة بين البذور: اترك مسافة حوالي 1 بوصة (حوالي 2.5 سم) بين البذرة والأخرى في الصف.
* المسافة بين الصفوف: إذا كنت تزرع في صفوف، اترك مسافة تتراوح بين 15 إلى 20 سم بين الصف والآخر.
4. الري:
* بعد الزراعة مباشرة: قم بري البذور جيداً (يمكن أن يكون بالرش في البداية ثم بالغمر).
* الري المنتظم: يحتاج الفجل إلى ري منتظم، خاصة أثناء فترة نمو البذور، ولكن يجب تجنب إغراق التربة بالماء. قم بالري كلما جفت الطبقة العلوية من التربة (حوالي كل 4 إلى 5 أيام حسب الطقس).
5. العناية بالنباتات:
* الخف (التخفيف): بعد حوالي أسبوع من ظهور الشتلات ونموها قليلاً، قم بعملية "الخف" بإزالة الشتلات الضعيفة وترك مسافة مناسبة بين النباتات المتبقية (حوالي 2-3 بوصات للأصناف الصغيرة، وحوالي 4-6 بوصات للأصناف الكبيرة مثل الديكون). هذا يضمن نمو الجذور بشكل جيد.
* إزالة الحشائش: قم بإزالة الحشائش بانتظام حتى لا تتنافس مع الفجل على الغذاء والمياه.
* التسميد: استخدم تسميداً عضويًا أو معقمًا لتغذية النبات وتعزيز نموه.
6. الحصاد:
* الفجل نبات سريع، ويمكن حصاده عادة بعد حوالي 30 إلى 45 يومًا من الزراعة، حسب نوع الفجل وظروف النمو.
* يتم الحصاد على مراحل بمجرد أن تبدأ الجذور (الفجل) في التكون وتصل إلى الحجم المناسب.