بذور بنجر للزراعة المنزلية

طريقة زراعة بذور البنجر (الشمندر) في المنزل بسيطة نسبيًا. إليك الخطوات الأساسية والنصائح لزراعة ناجحة: 1. اختيار الوقت المناسب للزراعة: * يفضل زراعة البنجر في الجو المعتدل أو البارد. * أفضل الأوقات: الفترة من منتصف أغسطس (آب) حتى فبراير (شباط) في العديد من المناطق، أو خلال فصلي الخريف والشتاء وحتى منتصف الربيع. 2. تجهيز التربة وأوعية الزراعة: * التربة: يفضل استخدام تربة خصبة، خفيفة، وجيدة التصريف (مثل خليط من تربة ورمل وسماد عضوي). يجب إزالة أي أحجار أو صخور تعيق نمو الجذور. * الأوعية/الأصيص: يمكن الزراعة في أصيص (وعاء) بقطر 20-25 سم على الأقل، أو في أحواض الحديقة إذا كانت متاحة. 3. الزراعة: * نثر البذور: انثر بذور البنجر برفق على سطح التربة أو قم بعمل حفر صغيرة. * العمق والمسافة: * قم بتغطية البذور بطبقة من التربة أو خليط السماد بسمك حوالي 1.5 إلى 2 سم. * اترك مسافة حوالي 5 إلى 7 سم بين كل بذرة والأخرى في الصف الواحد. * إذا كنت تزرع في صفوف، يفضل أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 30-35 سم. * في الأصيص الصغير (20-25 سم)، يمكنك زراعة 3 نباتات فقط لضمان نمو جيد للجذور. 4. الري: * بعد الزراعة، قم بري التربة للحفاظ على رطوبتها (دون إفراط). * الري المنتظم مهم لإنبات البذور والنمو، ولكن يجب أن يتم الري كلما جفت الطبقة العلوية من التربة. 5. العناية والتخفيف (التقليم): * الإنبات: تبدأ البذور في الإنبات والظهور فوق سطح الأرض بعد حوالي 7 إلى 15 يومًا. * التخفيف (التقليم): هذه خطوة مهمة لأن بذور البنجر غالبًا ما تنتج أكثر من شتلة (متعددة الأجنة). * عندما يصل طول الشتلة إلى حوالي 2-4 سم، قم بإزالة الشتلات الضعيفة والأقل قوة. * اترك مسافة حوالي 8 إلى 10 سم بين الشتلات المتبقية القوية لتمكين الجذور من النمو والتطور بحرية. * يفضل قص الشتلات الضعيفة بالمقص وعدم نزعها باليد حتى لا تتأثر جذور الشتلات المجاورة. * التسميد: يمكن إضافة السماد العضوي (مثل الكمبوست) مرة كل أسبوعين تقريباً. * الإضاءة: يحتاج نبات البنجر إلى مكان مشمس أو ظل جزئي (يفضل على الأقل 6 ساعات من الشمس المباشرة يومياً). 6. الحصاد: * يكون نبات البنجر جاهزًا للحصاد عادةً بعد حوالي 8 أسابيع (شهرين) من الزراعة. * لحصاد البنجر، امسك الجزء العلوي من النبات وارفعه بلطف لإخراج الجذر من التربة. ملاحظة: يُعرف البنجر أيضاً باسم الشمندر أو الباربا.